 FRUCTOSE-INTOLERANZWenn Fruchtzucker Thilo Schleip |
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Wenn Fruchtzucker krank macht
Eine gesunde Ernährung mit Obst und Gemüse ist Ihnen wichtig. Doch was tun, wenn Sie sich nach dem Essen unwohl fühlen? Wenn Sie unter Völlegefühl, Blähungen, Durchfall und Bauchschmerzen leiden und oft niedergeschlagen sind? Dann vertragen Sie vielleicht keinen Fruchtzucker.
| Zum Inhalt | Richtige Ernährung |
| o Gesund leben und trotzdem krank | o Obst |
| o FI - unerkanntes Leiden | o Gemüse |
| o Leide ich unter Fructose-Intoleranz? | o Milchprodukte |
| o Selbsttest-Fragebogen | o Kohlenhydrathaltige Lebensmittel |
| o Formen der Fructose-Intoleranz | o Fleisch, Fisch und Wurstwaren |
| o Die intestinale Fructose-I. | o Brot und Backwaren |
| o Die hereditäre Fructose-I. | o Getränke |
| o Verdauung- und Stoffwechsel | o Sonstige Lebensmittel |
| Beschwerden | o Sorbit (E 420) und andere Süßstoffe |
| o Magen und Darmbeschwerden | o Auf einen Blick: Geeignete und ungeeignete Lebensmittel |
| o Unruhe im Darm | o Praxistipps für einen gesunden Darm |
| o Ist die Darmflora schuld? | Diagnose |
| o Depressionen | o Der H2-Atemtest |
| o Folsäuremangel | o Was Sie bei einem H2-Atemtest erwartet |
| o Zinkmangel | o Wie beweiskräftig ist der H2-Atemtest |
| o Alle Symptome auf einen Blick | o Diagnose der hereditären Fructose-Intoleranz |
| Tipps für die Praxis | o Fehldiagnosen nicht ausgeschlossen |
| o Therapie: Die fructosereduzierte Diät | Rezepte |
| o Praxistipps für die Auslassdiät | o Fructosearm genießen |
| o Nahrungsergänzung Zink und Folsäure | o Suppen & Snacks |
| o Aufbau der Darmflora | o Fleisch & Fisch |
| o Therapie durch Antibiotika | o Vegetarisches |
| o Linderung durch Glucose | o Süßes |
Schnell und sicher zur richtigen Diagnose
Ernährung
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Die Fructose-Malabsorption - hier funktioniert die Verdauung des Fruchtzuckers nicht richtig - war lange unbekannt. Heute wissen wir: Etwa jeder 8. Erwachsene leidet darunter. Oft dauert es jedoch Jahre, bis die Erkrankung erkannt wird. Hier erfahren Sie, wie Sie lange Irrwege vermeiden und wie Ihre Krankheit frühzeitig festgestellt wird. Ein einfacher Test kann Ihren Verdacht bestätigen. So sichern Sie sich die besten Chancen auf eine erfolgreiche Behandlung.
So ernähren Sie sich auch ohne Fruchtzucker gesund und ausgewogen
Neben Obst und Gemüse enthalten auch viele Fertigprodukte Fructose: Beispielsweise in Backwaren und Süßigkeiten ist sie ein gefragter Zusatzstoff. Auch "Diät"- und "Light"-Produkte sind oft unverträglich. Hier bekommen Sie den Überblick: Wo versteckt sich Fruchtzucker? Wie meide ich ihn? Welche Lebensmittel vertrage ich gut? Dieser erste Ratgeber zu dem noch wenig bekannten Thema hilft Ihnen, sich gesund und ausgewogen zu ernähren - ohne lästige Beschwerden!