Wenn Milchzucker krank macht 

Laktose-Intoleranz

Einführung
»Laktose-Intoleranz ? Was ist das überhaupt? Betrifft es womöglich auch mich?« Diese und andere Fragen stellen Sie sich zurecht. Schließlich hat die Laktose-Intoleranz bisher eher ein Schattendasein geführt bei der Suche nach Erklärungen für die unterschiedlichsten Gesundheitsbeschwerden. Und das, obwohl bereits seit geraumer Zeit bekannt ist, dass allein in Deutschland rund 12 Millionen Menschen, also 15 % der Gesamtbevölkerung, von diesem Enzymdefekt betroffen sind.

Seine Auswirkungen sind beachtlich: Jeder siebte Deutsche leidet wegen des Laktose-Gehaltes zahlreicher Nahrungsmittel unter Verdauungsstörungen, Schwindelgefühl, innerer Unruhe, unreiner Haut, Übelkeit nach dem Essen oder an depressiven Verstimmungen, um nur einige der vielfältigen Symptome zu nennen. Und obwohl die Lactose-Intoleranz mit verhältnismäßig geringem Aufwand diagnostiziert werden kann, weiß nur ein kleiner Teil der Betroffenen, dass lediglich ein
einziger Lebensmittelbestandteil Auslöser ihrer rätselhaften Gesundheitsbeschwerden ist.

Die meisten suchen weiterhin nach der Ursache für ihre unerklärlichen Beeinträchtigungen oder haben sich bereits an sie gewöhnt und sie als unabänderlich akzeptiert. Viele von ihnen ahnen nicht einmal, dass sie sich ohne nennenswerten Aufwand bedeutend besser fühlen könnten. Vielleicht gehören auch Sie dazu...
Warum ist die Lactose-Intoleranz in Deutschland nur wenigen Menschen bekannt, obwohl so viele betroffen sind?
In den Vereinigten Staaten von Amerika würde sich diese Frage nicht stellen: Seit einigen fahren bereits ist die Bevölkerung mit der Bedeutung des Begriffes Lactose-Intoleranz vertraut. Die US-Amerikaner wissen daher mit diesem Enzymdefekt umzugehen und sind ihren unberechenbaren Gesundheitsstörungen nicht länger hilflos ausgeliefert.

Leseprobe aus:

LAKTOSE-INTOLERANZ
Wenn Milchzucker krank macht

Thilo Schleip
Trias Verlag
ISBN: 978-3830432401 
143 Seiten, 12,95 EUR

Abdruck mit freundlicher Genehmigung des Trias Verlags, MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG. Jede Verwertung außerhalb des Urheberrechts ist verboten. Keine Haftung.